日本の発酵食品といえば、、

味噌♪

味噌は

腸内の善玉菌を増やすなど

非常に高い健康効果が知られています。

しかし、

味噌は塩分が

高いイメージですよね？！

ですが、

日本高血圧学会では、

味噌汁を食べる頻度によって

血圧が変わることはなく、、

減塩のために

味噌汁を減らすことは

意味がないという

研究結果が出されているのです。

また、

味噌汁を1日３杯飲んでいる男性は

飲んでいない男性に比べて

空腹時血糖値が低いことがわかっています。

これは、

大豆に含まれるたんぱく質に

血糖値を低下させたり、

脂肪を燃焼させたりする働きがあるため♪

味噌汁はありがたいことに

「血糖値を下げてくれる働きがあるのです。」

さらに

1日１杯程度の味噌汁が

血管年齢を若返えらせることもわかっています♪

栄養価も高く、

脂肪を燃焼し、

血管も若返らせ、

血糖値まで下げてくれる、、

味噌！！

積極的に食べたいですね♪♪

宮本。